プロジェクト数が上限に達した場合、プランを変更しなくても利用できる方法はありますか？

１つのプロジェクト内に、レイヤーグループはいくつでも作成可能です。
容量の上限に達するまでは、レイヤーグループを増やすことで、異なる案件についてのご利用が可能です。